食品級 CO2 的質(zhì)譜檢測 如果二氧化碳短缺，我們或許喝不到肥宅快樂水了。食品與二氧化碳的關(guān)系密不可分，例如 可樂，啤酒等飲料，二氧化碳的濃度在食品也是有標(biāo)準(zhǔn)要求，是否可以達(dá)到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。 二氧化碳在食品的應(yīng)用很廣泛，食品級二氧化碳主要應(yīng)用于各種碳酸飲料以及食品防腐中， 尤其是在碳酸飲料中發(fā)揮著重要的作用，有著一定的調(diào)節(jié)風(fēng)味、消暑的效果。并且，食品級 二氧化碳關(guān)系到食品健康和安全，所以，對其品質(zhì)要求*。 盡管我國從 2006 年 12 月 1 日起，食品添加劑液體二氧化碳執(zhí)行與飲料協(xié)會（ISBT）標(biāo) 準(zhǔn)等效的 GB10621-2006 新國標(biāo)。但國內(nèi)仍有部分食品用二氧化碳生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品未能* 按照 GB10621-2006 的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行質(zhì)量控制。同時使用食品級 CO2 生產(chǎn)相應(yīng)產(chǎn)品的用 戶片面認(rèn)為只要產(chǎn)品純度達(dá)到 99.9%或 99.99%就是食品級二氧化碳，未按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行必 要檢測就驗收原料，孰不知即便純度高，其所含的有毒有害雜質(zhì)仍可能超標(biāo)。 作為一個工業(yè)產(chǎn)物，在 CO2 產(chǎn)生和提純過程中，必然也和其他液體化工原料一樣帶有雜質(zhì)。 產(chǎn)生 CO2 的反應(yīng)中的副產(chǎn)物，過濾，提純 CO2 時帶污染物等等。 ESS 與 CO2 的因緣 從 US FDA 發(fā)現(xiàn)運往一家shi界ling先的飲料工業(yè)企業(yè)制造的 CO2 中存在 20ppb 的苯開始， 我們就著手研發(fā)食品級氣體分析。迄今為止，涉及保密問題，不能詳細(xì)描述此事。當(dāng)時英國 供應(yīng)商聯(lián)系我們，要求我們在極短時間內(nèi)，為他們安裝快速，可靠，低檢測限的測試系統(tǒng)。 當(dāng)時，工業(yè)中的 “化學(xué)氣體” CO2 產(chǎn)生問題，主要是由于用作原料的天然氣在硝酸銨生產(chǎn)的 氣體合成過程中，存在苯散逸引起的。這就需要采用再生碳過濾器對成品 CO2 進(jìn)行吸附過 濾。這樣就出現(xiàn)了問題，過濾器是根據(jù)理論，以恒定濃度的苯作為依據(jù)來定時再生。 在反復(fù)監(jiān)控后，我們發(fā)現(xiàn)，在過濾階段，苯的濃度會出現(xiàn)很大變化，導(dǎo)致在過濾器定時再生 之前，經(jīng)常會出現(xiàn)飽和穿透現(xiàn)象，使苯的過濾效果明顯變差，這就是 CO2 中存在苯的含量 較高的原因。如果在所有過程中安放監(jiān)測點，用在線式質(zhì)譜分析的數(shù)據(jù)對過濾器再生進(jìn)行預(yù) 測及監(jiān)測，那否可及時發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，使得問題在工藝流程結(jié)束之前得到解決呢 這樣就促成了 ESS 公司歷*zui大項目的產(chǎn)生。我們?yōu)榭蛻舭惭b了 3 套全自動化的系統(tǒng)， 用來監(jiān)測多達(dá) 32 個樣品點，某些用于連接加熱樣品的管線超過 1000 米。 此系統(tǒng)可監(jiān)測生產(chǎn)過程 (硝酸銨副產(chǎn)物) 中所有環(huán)節(jié)的 CO2 氣體品質(zhì)，若超過濃度限值， 可關(guān)停生產(chǎn)。
在安裝期間，客戶(由于保密，我們不能列出其名)適應(yīng)了質(zhì)譜的分析速度和準(zhǔn)確性后，新增 監(jiān)測管線進(jìn)行控制，采用質(zhì)譜監(jiān)測氣體合成回路 (過去常采用 GC)，快速更新時間。 經(jīng)過這些檢測后，被 FDA 禁停的氣體運輸?shù)靡曰謴?fù)。 分析的組分 檢測范圍 苯 (Benzene) 1-100ppb 報警@ 5ppb (部分中間產(chǎn)品 和 成品) 二氧化碳 (CO2) 97 - 99.999% (部分中間產(chǎn)品 和 成品) 氫氣 (Hydrogen) 20-60% (合成回路) 氮氣 (Nitrogen) 40-50% (合成回路) 甲烷 (Methane) 0-500ppm (合成回路) 乙烷 (Ethane) 0-100ppm (合成回路) 對于高純度的 CO2 檢測： ESS 公司的質(zhì)譜系統(tǒng)，可以很好地檢測受限物質(zhì)至低于限制濃度，可快速、直接控制過程。 可用于質(zhì)控檢測，出具 “合格/不合格” (Pass/ Fail) 證書。 其他同類型客戶的應(yīng)用 高純 CO2 分析的組分 檢測范圍 • 1-3-丁二烯 <0.1ppb • 苯 <0.1ppb • CO <0.5ppm • CO2 <0.5ppm • DME <0.1ppb • DMS >1ppb • 乙醇 <0.1ppb • H2S <5ppb • 甲苯 <0.1ppb 食品級氣體 分析的組分 檢測范圍 • 苯 1ppb - 100ppb • CO2 5ppm - 100% • H2 10ppm - 100% • N2 10ppm - 100% • 甲烷 10ppm - 100% • 乙烷 10ppm - 100% • O2 0.5ppm - 100
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